Адам розпочав свою кар'єру в коміксах у дванадцять років, малюючи шрифти для DC Comics, де його батько, Джо Куберт, був редактором/художником. Відтоді він працював олівцем для всіх провідних видавництв. Робота Адама включає малювання Людей Ікс, Фантастичної четвірки, Неймовірного Халка, Людини-павука, Супермена, Привида-гонщика та, найвідомішого, Росомахи. Окрім батька, брат Адама, Енді, також є художником коміксів. Обидва викладають у школі Куберта в Дуврі, штат Нью-Джерсі, яку заснував Джо Куберт.
